flowtify HACCP 2019-05-27 · Zuletzt aktualisiert: 2026-07-18

Temperatur Grenzwerte

Unterschiedliche Arten von Grenzwerten

Insgesamt ermöglicht flowtify es, 4 Arten von Grenzwerten festzulegen:

  • Obere Eingriffsgrenze
  • Obere Warngrenze
  • Untere Warngrenze
  • Untere Eingriffsgrenze

Wie kann ich Grenzwerte verwenden?

Ein Beispiel: Molkereiprodukte sollen idealerweise bei 2 °C bis 7 °C gelagert werden. Eine kurzfristige Lagerung bei bis zu +10 °C ist vertretbar. Werden 10 °C überschritten, steigt die Gefahr von Bakterienbildung überdurchschnittlich.

Durch Warn- & Eingriffsgrenzen können Sie sowohl eine untere als auch eine obere Warngrenze definieren. In diesem Fall bietet sich als Warngrenze 1 °C (unten) und 9 °C (oben) an. Als Eingriffsgrenze könnten 0 °C und 10 °C festgelegt werden.

flowtify markiert den Warnbereich in Gelb und den Eingriffsbereich in Rot. So haben Sie Temperaturabweichungen immer direkt im Auge.

Grenzwerte in flowtify SENSORS festlegen

Temperatur Grenzwerte dienen dazu, einen akzeptablen Bereich für eine Messung zu definieren. Wird dieser Wert über- oder unterschritten, werden die Zuständigen benachrichtigt.

Grenzwert hinzufügen

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  • Klicken Sie auf "Speichern"

Beachten Sie: Bearbeitete Grenzwerte erscheinen erst bei der nächsten Messung im Graph. Dies kann bis zu 5 Minuten dauern.

Vorhandene Grenzwerte bearbeiten

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Vorhandene Grenzwerte löschen

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