Immer wieder werden wir von Interessenten gefragt:“Was ist, wenn die Lebensmittelkontrolle kommt?"“Ist eine digitale Dokumentation anhand von flowtify zulässig?”“Was ist, wenn nach Papierausdrucken gefragt wird?”Für die Kontrollbehörden ist eine digitale Dokumentation, wie zum Beispiel mit flowtify HACCP oder -IoT, bereits Alltag.Das mag erstaunlich klingen, aber aufgrund der Fülle an Kontrollen,...