Limites de température

Différents types de valeurs limites

Au total, Flowtify vous permet de définir 4 types de valeurs limites :

• Limite supérieure d’intervention
• Limite supérieure d’avertissement
• Limite inférieure d’avertissement
• Limite inférieure d’intervention

Comment puis-je utiliser les valeurs limites ?

Un exemple:

Les produits laitiers devraient idéalement être entreposés entre 2°C et 7°C. Toutefois, un stockage de courte durée à une température maximale de +10°C est acceptable. Cependant, si la température dépasse 10°C, le risque de formation de bactéries augmente au-dessus de la moyenne.

Vous pouvez utiliser les limites d’avertissement et d’intervention pour définir une limite d’avertissement inférieure et supérieure. Dans ce cas, la limite d’avertissement est : 1°C en bas et 9°C en haut. Comme limite d’action, on peut définir 0°C et 10°C.

Flowtify indique la plage d’avertissement en jaune. Il n’est pas nécessaire d’agir dans ce domaine. La zone d’intervention est indiquée en rouge.

Ainsi, vous avez toujours un œil direct sur les écarts de température et savez quand il est nécessaire d’agir.